Descriere
Kiffer este un soi mai nou introdus in sortimentul soiurilor de iarnă din Romania, având ca poarta de intrare la fel ca si Novembra graniţa de est a tarii. Cu o rezistentă deosebită la ger,boli si daunători avand o aroma de exceptie si cu o pastrare bună la depozitarea peste iarnă, este din ce in ce mai mult cultivat.
Fructul este mare , conic ,cu pielita fina si spubtire ,de culoare galbuie.Pulpa este albă, foarte dulce si suculentă cu o aromă specifica acestui soi, emanând un buchet special precum cel al vinurilor bune.
De vigoare medie, produce abundent si constant,polenizandu-se cu majoritatea soiurilor de păr.
